NUESTRA HISTORIA:
ORGULLO Y TRADICIÓN
En 1949, el Sr. Frederico Spézia se casó con Hilda Kraisch y, ese mismo año, consolidó otro logro: la adquisición del alambique de su suegro José Kraisch.
Cachaçaria Spézia nació de esta unión y colaboración en la ciudad de Luiz Alves, Santa Catarina.
Al principio, la propia familia cultivaba caña de azúcar, moliéndola para garantizar los insumos.
Posteriormente, el jarabe de caña de azúcar era traído en carretas para su producción, proveniente de barrios vecinos por los pobladores de la ciudad.
La pequeña empresa creció y permitió la compra de máquinas para aumentar la producción y satisfacer las crecientes demandas de la región.
PRIMERA MARCA:
EL GANADOR
La perspicacia y la técnica para lograr paladares refinados, combinadas con la mano de obra de la familia, hicieron que Cachaça Spézia fuera popular entre los amantes de las bebidas.
Embotellando su primera marca “The Winner”, la dedicación y el amor por “hacer cachaça” abarcaron décadas, completando en 2024, 75 años de historia, con miles de clientes fieles a la marca en Brasil y en el exterior.
PRODUCCIÓN
HECHO A MANO
La producción comienza mediante una cuidadosa selección de las materias primas. Poco después pasa por un riguroso proceso artesanal, con destilación realizada en alambique de cobre.
Necesitaré fotos con mayor resolución. Si tuviéramos vídeos también sería genial.
En general, la cachaça reposa por un período de 2 años a 35 años en barrica de roble, impartiendo sabores y refinamiento propios de la marca.
